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DETALLE DE LA PUBLICACIÓN


INVESTIGACIÓN FITOQUÍMICA

Autor: Lock Sing De Ugaz, Olga

Fecha Publicación: 05/2004

Editorial: Fondo Editorial de la PUCP

Informes: Pontificia Universidad Católica del Perú

Idioma: Español

Tema: Química

Calificación:

Comentario de la Editorial

La obra contempla las metodologías usuales para la extracción, aislamiento y determinación estructural de compuestos orgánicos de plantas, principalmente de terpenoides, esteroides, flavonoides, cumarinas, crómenos, benzofuranos, xantonas, quinonas y alcaloides. Cada uno de estos grupos es discutido en términos de métodos cromatográficos apropiados y de sus características espectrocópicas.

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